Les étiquettes et les emballages

Les œufs : de la ponte à l’emballage

L’histoire de l’œuf

Vous êtes-vous déjà demandé comment les œufs arrivent de la poule à l’épicerie ? Vous serez peut-être étonné de découvrir la rapidité avec laquelle ils sont emballés, et la faible proportion d’œufs endommagés au cours de cette opération.

Les opérateurs des postes de calibrage miraient, calibraient et emballaient les œufs qui leur avaient été vendus par les agriculteurs pour ensuite les envoyer et les vendre à leur tour aux détaillants. Le gouvernement fédéral a établi des règlements pour régir le calibrage et l’exploitation de ce type d’entreprise.


Panneau de poste de calibrage des œufs, v. 1950
J.H. Wilson & Son, Kinburn (Ontario)
N° d’artefact : 1988.0266
egg-laying-to-packaging-egg-carrier-with-eggs
Caisse à œufs « Humpty Dumpty », v. 1910
Cummer Mfg. Co., Cadillac (Michigan)
N° d’artefact : 2001.0247

Cette caisse était tapissée de paille ou cloisonnée de carton contrecollé pour protéger les œufs pendant leur transport vers le marché sur les routes cahoteuses de la campagne. Elle peut contenir douze douzaines d’œufs.

Boîte à œufs en carton

egg-laying-to-packaging-cardboard-egg-carton

Boîte à œufs en polystyrène

egg-laying-to-packaging-styrofoam-egg-carton

Boîte à œufs en plastique

egg-laying-to-packaging-plastic-egg-container

Les Producteurs d'œufs du Canada
(lien externe: Les Producteurs d'œufs du Canada )

back to top